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热交换器里的水是否能喝与热交换储热水箱的特性有关。
通常情况下，热交换器里的水不建议直接饮用，因为热交换器通常用于工业或供暖领域，其水质可能含有杂质、污染物或经过处理添加了化学物质以确保系统正常运行，这些水可能长时间停留在热交换器中，增加了细菌和其他微生物生长的风险，直接饮用这些水可能对健康造成风险。
至于热交换储热水箱中的水，是否能喝取决于该水箱是否符合饮用水标准，如果储热水箱是为饮用水专门设计，且经过适当的清洁和维护，其水质安全有保障，那么水是可以饮用的，如果储热水箱中的水是用于供暖或其他非饮用目的，则不建议饮用。
为了确保饮用水的安全性，建议从符合卫生标准的饮用水源获取饮用水，并遵循当地的饮用水规定和建议，在不确定水源是否安全的情况下，最好不要饮用未经处理的水。